붕어빵 틀 활용 집에서 붕어빵 만들기

붕어빵 틀 활용 집에서 붕어빵 만들기

겨울에 떠오르는 간식 하면 고구마, 꼬치어묵, 붕어빵, 호빵.. 이런 간식들이 겨울철 간식으로 떠오릅니다. 

특히 저희 가족은 붕어빵을 정말 좋아하는데요. 

나름 저희 집도 붕세권이라 아파트 상가에서 붕어빵을 사 먹을 수 있어요.

여기서 붕세권이란?

붕세권은 붕어빵+역세권의 합성어로 붕어빵 파는 노점이 많이 줄었기 때문에 그만큼 먹기가 어려워졌다는 얘기죠.

저희 동네도 붕어빵 파는 곳이 별로 없다 보니 줄이 어마어마하게 길어서 한번 사 먹으려면 기본 15분 이상은 기다려야 합니다. 

주말에는 30분 이상 기다려야 한다는,,,

그래서 이번에 집에서 붕어빵을 만들어 먹겠노라고 선언하는 서방님!

바로 붕어빵 틀을 온라인 쇼핑몰에서 주문하십니다.

 

 

붕어빵 틀은 찐부자 인터넷 쇼핑몰에서 구입했습니다.

저희는 가정용 미니붕어빵 틀 2구를 구입했는데요.

붕어빵 틀 가격은 21,700원, 옵션으로 붕어빵 믹스 1kg, 국산 통단팥, 누텔라 쵸코, 슈크림 믹스 400g 추가 구입이 가능합니다. 

저희는 통단팥은 좋아하지 않아서 슈크림 믹스만 구입했습니다. 

 

 붕어빵 틀로 붕어빵 만드는 방법

 

붕어빵 틀 사용방법도 동봉해서 보내주셨어요.

1. 사용 전에 중성세제와 부드러운 수세미를 이용해 미지근한 물에 충분히 씻어줍니다.

 

 

그리고 붕어빵 믹스를 준비해줍니다. 

 

 

2. 붕어빵 믹스 1: 물 1.4 정도의 비율로 혼합 후 농도는 약간 걸쭉한 스프정도가 될 때까지 저어 붕어빵 반죽을 만듭니다.

 

 

슈크림 믹스도 준비해줍니다. 

 

 

3. 붕어빵 속으로 사용할 통팥이나 슈크림, 누텔라 쵸코 등을 준비해줍니다. 

저는 슈크림 믹스를 준비했습니다. 

가루에 물을 조금씩 덜어가면서 섞어주면 되는데요. 신기하게 색이 노랗게 변합니다.

4. 붕어빵 틀의 양면에 기름 붓으로 식용유를 얇게 발라줍니다. 

5. 약불에 붕어빵 틀을 뒤집어 가며 1분 30초 정도 예열해줍니다.

 

 

6. 수저를 이용해서 붕어빵 틀에 준비한 반죽을 60% 정도만 담아줍니다. 

7. 반죽이 넘치지 않게 붕어빵 속재료를 넣어줍니다. 

8. 붕어빵 속재료가 보이지 않도록 반죽을 덮어서 올려줍니다. 여기서 주의해야 할 점은 익으면서 부풀어 오르기 때문에 좀 적게 올려줘야 합니다. 

9. 뚜껑을 닫고 손잡이의 고정핀을 고정해줍니다. 

10. 1분 정도 약불에 익히고 팬을 뒤집어서 다시 1분 정도 익혀줍니다.

 

 

제가 워낙에 똥 손이다 보니 깔끔하게 만들지는 못했습니다. 

 

 

처음에 만든 것은 불 조절 실패로 깜둥이가 되었네요.

 

 

사이즈는 손바닥 사이즈로 저희 집 앞에서 파는 붕어빵 사이즈와 비슷합니다.

 

 

아이들의 요청으로 슈크림을 듬뿍 넣어줬더니 엄청 맛있다면서 정말 잘 먹더라고요.

집안 가득 붕어빵의 고소한 냄새가 풍기면 입맛을 돋워주는 것 같아요.

아이들과 함께 직접 만들다보니 더 즐겁고 맛있게 만들 수 있었습니다. 

요즘 집콕 생활이 길어지다 보니 자꾸 뭔가를 생산하는 일을 하는 것 같습니다. 

이제 30분 이상 기다리지 않고 붕어빵 틀로 뚝딱 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋네요.

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